BIOCHEMISTRY · SELF-STUDY

章节学习

以杨荣武《生物化学原理》第四版为主线，课件为课堂口径。

AMINO ACIDS

氨基酸：侧链决定化学性格

R 基团分类、两性解离、pI 与侧链的结构功能贡献。

PROTEIN STRUCTURE

ω、φ/ψ、二级结构、结构域、伴侣蛋白与错误折叠。

PROTEIN FUNCTION

纤维状蛋白、肌红蛋白、血红蛋白、协同效应与别构调节。

PROTEIN PROPERTIES & METHODS

手性、紫外吸收、两性解离、胶体性质、变性、水解与呈色反应；分离纯化、双向电泳与一级结构测定。

NUCLEOTIDES

碱基、核苷、核苷酸与核酸的递进关系；互变异构、糖苷键构象、5′-磷酸、环核苷酸与七大功能。

NUCLEIC ACID STRUCTURE & FUNCTION

DNA 与 RNA 的三点化学差异；一级结构、B 型双螺旋、A/B/Z 比较、非标准结构、超螺旋、RNA 折叠与核小体。